Впервые организованный день отказа от мяса был проведен в США 20 марта 1985 года. Инициатором этого действия стало Движение за права сельскохозяйственных животных. С той поры Международный день отказа от мяса регулярно отмечают 20 марта во всем мире.
Сторонники вегетарианского питания призывают граждан хотя бы один день провести на растительной пище. Примечательно, что Международный день без мяса активно поддерживают предприятия общественного питания и супермаркеты. В этот день кафе и рестораны предлагают клиентам блюда из продуктов растительного происхождения, а с прилавков исчезают мясные полуфабрикаты и деликатесы.
Мировая реакция
На один день вегетарианцами становятся тысячи, а может быть и миллионы людей по всему миру. Международный день без мяса – это совсем несложно, тем более, что на следующий день можно забыть об этом, как о плохом сне. 20 марта от продажи мяса отказываются многие рестораны, кафе и частные лавочки. Даже некоторые фермеры, чье благополучие напрямую зависит от продажи мяса, отказываются им торговать. А в некоторых странах, где сознательными гражданами становятся из-под палки, власти всячески поддерживают данную акцию и предписывают супермаркетами и магазинчикам отказываться от мясного ассортимента. Пока лишь на один день, но мир не стоит на месте и количество вегетарианцев на Земле растет с каждым годом.
А у нас
В Россию все приходит с опозданием. Может быть, дело здесь в том, что в советское время мы и так все были вегетарианцами поневоле, поэтому, как только мясное изобилие хлынуло в магазины, отказаться от него не было никакой возможности.
Международный день без мяса – для советских граждан звучал, как насмешка и очередной бзик зажравшихся буржуев. Поэтому посидев на мясе в течение двадцати сытых лет, в 2012 году отказаться от мяса на один день решили и в нашей стране.
Геноцид животных?
Между тем, ежегодно люди отправляют на тот свет до 60 миллиардов животных, включая птиц. А сколько поедается морских гадов и сосчитать трудно. Несмотря на такие гигантские аппетиты, по-прежнему огромное количество землян живет в нужде и голоде, испытывая острую нехватку пресной воды. По мнению продвинутых вегетарианцев, переход недоедающих с мяса на овощи и растительную пищу смог бы победить голод. По статистике для производства всего одного килограмма мяса требуется более 15 литров воды и 10 килограмм зерна. Если просто взять и отказаться от мяса, количество затраченных ресурсов способно удовлетворить потребности всех жителей планеты. И так бы мы победили голод.
Вредное производство
В Международный день без мяса не лишним будет вспомнить, что производство мясных продуктов это еще и вредно. Среди вегетарианцев очень много экологов и это неспроста. Оказывается вся мясная индустрия, загрязняет воздух больше, чем все вместе взятые автомобили мира. А потребность в новых кормовых базах для скота требует постепенной вырубки лесов и образования на их месте огромных пастбищ.
